Kategorie: Allgemein
Nun, die Hitze ist ja doch noch gekommen, und unsere Tees und Ansätze gerettet!
Jetzt starten wir in die Zeit der Ernte von allem, was unter der Erde wächst. Traditionell hat dieser Wechsel zwischen ober- und unterirdisch bereits stattgefunden, nämlich am 15. August, einem uralten Frauentag und dem Tag der Kräuterweihe. Aber durch die bereits häufig angesprochene Verschiebung der Jahreszeiten war noch einiges in der zweiten Augusthälfte zu bekommen und die Kraft sicher noch in den Blüten und Blättern vorhanden.
Ich wünsche Euch nun eine schöne Zeit des goldenen Lichts, der klaren Luft und der ersten Nebel!
Ich gönne mir allerdings noch ein paar Tage im Süden, um in Ruhe die letzten Korrekturen an meinem Buch anzubringen und zu sehen, was jetzt in Kroatien an Pflanzen zu finden ist!
Eure Susanne
Wieder einmal ist es soweit: Alles blüht, wächst und gedeiht, und wir stehen in den Startlöchern, um die Ernte einzubringen. Und wieder zieht ein Tag ins Land, der jede Menge Regen bringt… Ja, es ist wichtig, dass die Lärchen endlich ihr Wasser bekommen, wurden heuer ihre frischen grünen Spitzen doch gleich nach dem Austreiben wieder gelb vor lauter Hitze und Trockenheit! Endlich sind die Wiesen wieder sattgrün und das Gras hoch, keine braun-verbrannten Löcher mehr zu sehen. Aber was machen wir mit unserer Ernte, wenn es regnet? Jetzt blühen meine Königskerzen, die zweite Rosenblüte ist im Anmarsch, Ringelblumen, Kornblumen, Johanniskraut biegen sich üppig und wunderschön. Und jeden Mittag trieft bereits alles!
Wie wir aber wissen, können wir lediglich alkoholische Ansätze machen, wenn das Saatgut feucht ist, Honig- und Ölansätze sind unmöglich, da sie sofort schlecht würden: zu gären oder schimmeln beginnen – und feuchte Blüten zu trocknen ist genauso wenig drin.
Ich bin in der glücklichen Lage, mir meine Zeit recht gut einteilen zu können. Immer, wenn es für mehr als 36 Stunden trocken bleibt, pflücke ich Königskerzen für den Honigansatz und Johanniskraut für mein Brandöl. Und wenn keine Regenpause in Sicht ist, werden die Blüten, bevor sie abfallen, abgeerntet und in den Dörrex gegeben. Ich bin froh über diese geniale Erfindung: schonendes aber doch recht rasches Trocknen ist damit möglich. Dass die Kräuter und Blüten die meisten ihrer Inhaltsstoffe nach dieser Behandlung behalten haben, erkennt man an der lebendigen Farbe und dem unveränderten Duft. Somit ist bereits einiges gerettet. Aber Achtung: getrocknete Kräuter kann man zwar noch mit Alkohol ausziehen, nicht mehr aber mit Öl oder Honig. Diese Trägersubstanzen können nur frisches Kraut ausziehen!
In der Hoffnung auf noch viel Wärme und Sonne und regelmäßige erfrischende Regengüsse grüßt Euch
Eure Susanne
Ab Juli oder August werden wir wieder mit einer neuen Massage-Gruppe durchstarten. Wir werden wie immer nur in einer sehr kleinen Gruppe arbeiten (siehe rechts unter Massagekurse die Beschreibung der Massage-Ausbildungen), aber im Moment sind trotzdem noch ein oder zwei Plätze frei!
Bitte melden unter 0664/3843131 oder email: susanne@hewu.at
Ich wünsche allen meinen Lesern
eine friedliche und harmonische Zeit der Dunkelheit mit viel Gelegenheit zu Innenschau und Rückzug.
Woher der Name Raunächte kommt, ist umstritten und konnte nach meinen Informationen noch immer nicht 100%ig geklärt werden. Aber ganz gleich, was die Sprachwissenschaft dazu meint: es wird geräuchert:
Ausräuchern der Wohn- und Vorratsräume, der Ställe und Scheunen, was der Reinigung dient. Räuchern auch zum Anlocken lichtvoller und schützender Energien.
Hier eine Räuchermischung, die ich selber gern um diese Zeit verwende:
20 g Beifuß, 15 g Wacholder (Beeren und Zweige), 10 g Engelwurz und 5 g Burgunderharz (gereinigtes Fichtenharz). Diese Mischung besteht ausschließlich aus einheimischen und seit Urzeiten traditionell in unseren Gebieten verwendeten Kräutern und Harzen.
Viel Freude damit!
Eure Susanne
Energetisches um die Wurzel
Es ist selbstverständlich, dass wir immer mit Respekt an die Pflanze, die wir ernten wollen, herantreten, dass wir „um Erlaubnis fragen“. Aber gerade beim Ernten von Wurzeln sollte uns klar sein, dass die Pflanze ihr Leben gibt, wenn sie uns ihre Wurzel schenkt. Das heißt für mich, dass ich mich einer Pflanze, deren Wurzel ich graben möchte, noch behutsamer nähere, noch mehr hinhorche, ob sie sich „aufopfern“ möchte, und noch dankbarer, wenn ich sie geerntet habe. Ich lasse auch immer eine Kleinigkeit am Ort des Grabens zurück: ein paar Körner einer Räuchermischung, einen kleinen Stein, ein paar Tropfen eines ätherischen Öls usw. Für die Indianer unter uns: Tabak ist den Pflanzendevas auch immer willkommen.
Wenn Ihr dann die Wurzel in Euren Händen haltet, versucht einmal, hineinzufühlen, ob Ihr etwas spürt. Ich bin sicher nicht die Sensibelste, aber bei Wurzeln merke ich immer entweder ein Kribbeln, ein Pulsieren, oder eine Art ausstrahlende Wärme. Bei der Engelwurz und dem Salomonssiegel ist es für mich am besten zu spüren.
Wenn Ihr die Wurzeln dann zu Euch nehmt – als Nahrung, als Heilmittel usw. – solltet Ihr Euch dessen sehr bewusst sein, dass Wurzeln Euch Wurzelkraft geben: Erdung, Verankerung, sich einlullen können in den Schoß der Mutter, sich hier geborgen fühlen und Kraft daraus schöpfen können. Die Wurzeln geben uns auch die Energie, die für die dunklere Zeit für uns wichtig wird: nach innen zu schauen, uns zu zentrieren und auf das zu lauschen, was tief in uns schlummert…
Liebe Leute, ich möchte Euch für den Herbst auf einen Artikel weiter vorn verweisen: Wurzeln graben. Darin ist beschrieben, welche Wurzeln im Moment zu finden sind, wie Ihr sie grabt und was Ihr damit anstellen könnt.
Susanne
Nach den heuer so schlimm verregnten Frühlingsmonaten genießen wir wohl alle umso mehr die warmen Tage derzeit. Ich bin mit den Hunden so oft es nur irgend geht etwas weiter oben unterwegs und treffe dann auf wunderschöne kleine Alpenblumen (an alle: was ist denn da grad verblüht??) .
Ein Ausflug mit Freundinnen brachte mich in einen zauberhaften Baumhain mit uralten Riesen: Buchen, Linden, 
Ahorn und Eichen, teilweise spektakulär umschlungen und zusammengewachsen…
Und jetzt die Rosen: in allen Farben und Formen prunken und duften sie, und immer, wenn sie ganz knapp davor sind, ihre dunkelroten, pinkfarbenen, gelben oder weißen Blütenblätter abzuschütteln, komme ich ihnen zuvor und „ernte“ sie in Dankbarkeit. Sie werden getrocknet oder sofort verarbeitet:
Rosen-Salbei-Melissensirup:
– Zwei Hände voll von frischen stark duftenden Rosenblütenblättern sammeln
– dazu einen Zweig Salbei und einen Zweig Zitronenmelisse
– in einem Liter Wasser 1/2 Klio Zucker und 20 g Zitronensäure aufkochen, auflösen
– abkühlen lassen und die Pflanzen übergießen, 2 Tage lang stehen lassen
– abseihen und in den Kühlschrank oder noch einmal aufkochen und heiß abfüllen, dann ist der Sirup länger haltbar. Schmecken tut er auf jeden Fall, vor allem mit Sekt!
Prost und weiterhin einen schönen Sommer – Eure Susanne
P.S.: Die getrockneten Blütenblätter kommen in meinen „Jahrestee“:
Ich sammle während der ganzen Sommermonate duftende, heilkräftige, bunte Blüten wie die von Rosen, Veilchen, Ackerstiefmütterchen, Wiesensalbei, Ringelblumen, Boretsch usw., trockne sie und vermenge sie gegen Ende der Sammelsaison mit:
Himbeerblättern, Zitronenmelisse, Pfefferminze, Apfelminze, Ananasminze, Brennesselblättern, getrockneten Apfelschalen, Himbeeren, Preiselbeeren usw., das variiert von Sommer zu Sommer.
Zum Schluss hat man einen spektakulären Haustee!
Die Rosenblüten sind im übrigen Balsam für die Seele, verhelfen zu besserem Schlaf und mehr Ruhe und Ausgeglichenheit in einem stressigen Alltag!
Die „Tage des offenen Gartengatters“ waren ein voller Erfolg – dank der Menge an Leuten, die die Workshops besucht und die Vielfalt an Kulinarischem durchgekostet haben. Dank vor allem der unglaublichen Unterstützung, die von meinen SchülerInnen und FreundInnen gekommen ist: da war ein großes Team, das Wildkräuter-Bowlen, – Aufstriche, -Dips, -Kuchen, -Getränke u.v.a.m. kreiert hat, das im Hintergrund Geschirr gewaschen hat, immer wieder sauber machte, mir Organisationsarbeit abnahm und sich überhaupt um das reibungslose Ablaufen der beiden Tage bemüht hat. An dieser Stelle ein riesiges Dankeschön!!!
Im Moment warte ich auf ein paar regenfreie Stunden, um noch einiges an interessanten Kräutern, die in meinem Garten bis jetzt nicht zu finden waren, auszusäen: Karthäusernelke, Giftbeere, Jungfer im Grünen, Rainfarn, Braunwurz, Roter Fingerhut, akeleiblättrige Wiesenraute, Andenbeere, Eselsdistel, Federkohl, griechische Bergminze, Benedikten-Distel, gelbe Wiesenraute, Wasserdost, Natternkopf, nesselblättrige Glockenblume, Hundszunge und Bilsenkraut.
Dann werden noch die Kürbis- und Zucchinipflanzen und die vielfältigsten Tomaten hinausgesetzt – in der Hoffnung, dass es keine frostige Nacht mehr gibt.
Am Sonntag fahre ich wieder mal in meine zweite Heimat – Kroatien, auf die Insel Rab. Es wird die Zeit der Ginsterblüte sein: unbeschreibliche Düfte und ein herz- und augenerfrischendes Gelb. Verschiedenste Lilien, vor allem der Affodil, werden blühen, die Riesenwolfsmilch und in Banas Garten die ganze Rosenpracht, durchsetzt von Jasmin und Iris!
Ich wünsche Euch allen eine gute Zeit des Wachsens und Gedeihens.
Herzlichst Susanne
Hier noch ein paar Informationen.
Angedacht für dieses Ereignis sind die Tage 14. – 16. Mai. Ich hoffe sehr und werde mich nach Kräften darum bemühen, dass dieser Termin eingehalten werden kann. Im Moment laufen die Umbau-Arbeiten noch auf Hochtouren: die beiden Räume bekommen demnächst die vierte und letzte Lehmschicht aufgetragen, danach wird ausgemalt werden und der Boden gelegt. Dann kommen die Elektro-Installationen und die Einrichtung.
Und am Freitag, den 14. Mai, geht´s los:
Am Nachmittag eine Einweihungs-Zeremonie mit anschließender Dankes-Schwitzhütte. Die Teilnahme ist zwar für jeden möglich, die Zahl der Teilnehmer allerdings beschränkt, deshalb bitte ich um möglichst frühzeitige Anmeldungen.
Samstag, der 15., und Sonntag, der 16. Mai, sind Tage des „offenen Gartengatters“, und es finden jeweils am Vormittag und am Nachmittag kleine Workshops und Seminare statt.
Am Samstag Abend gibt es Fete: Lagerfeuer, Kulinarisches fest und flüssig. Und gute Musik, wie ich hoffe: Wer hat, bringe bitte Instrumente mit!
Das fixe Programm wird noch bekannt gegeben!
Eure Susanne